OS MELHORES EQUIPAMENTOS DE GASTRONOMIA E PANIFICAÇÃO VOCÊ ENCONTRA AQUI
Cilindro Sovador CS600
R$66.302,04
Padronize ou ajuste o ponto da massa e produza pães com mais qualidade e eficiência.
Capacidade: 30kg de massa por operação.
Tensão: 220V trifásico ou 380V trifásico.
Dimensões (alt. × larg. × prof.): 1700mm x 1015mm x 1500mm.
Mais eficiência, menos desperdícios
Os cilindros manuais possuem abertura e fechamento de rolos com 135 RPM (rotações por minuto), o que permite sovar, abrir e ajustar massas com mais qualidade e menos necessidade de farinha, o que reduz o desperdício.
Mais segurança
Além da segurança geral, certificada pelas normas da NR12, é garantida também a segurança de alimentos, pois todos os componentes em contato com a massa são produzidos em material atóxico.
- Conta com diversos recursos de segurança, além de dois botões de parada de emergência e um botão de rearme, que trava o equipamento até que esse seja pressionado.
- Possui uma estrutura especial, de alta durabilidade e com funcionamento silencioso e produtivo, constituída de aço carbono reforçado e aço inoxidável.
- Conta com bandeja de coleta de resíduo, com acesso frontal e traseiro.
- Conta com suporte de farinha removível em ambos os lados.
- Rolos em aço carbono revestido em cromo duro para evitar oxidação.
- Tampa de proteção dos rolos em aço inoxidável, monitorada por relé de segurança.
- Corpo em chapa de aço SAE 1020, com pintura epóxi.
- Funcionamento silencioso, produtivo e rentável.
- Possui 3º cilindro de segurança.
- Equipamento produzido com componentes de segurança conforme Norma Regulamentadora NR-12.
