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Divisora Manual DMI30
R$15.162,00
Agilize e padronize o processo de divisão com mais produtividade e rendimento!
Capacidade: De 900g a 3kg de massa por operação.
Dimensões (alt. × larg. × prof.): 1365mm x 651mm x 761mm.
Mais padronização
Divide as massas em porções iguais de forma prática, diferente da divisão manual.
Ideal para pães de baixa hidratação
Facilita a divisão de pães com até 60% de hidratação, como pães franceses.
Operação
- Exige um único operador para todo o processo.
- Alavanca lateral ergonômica, com acionamento vertical de cima para baixo.
- Equipada com trava para a faca de corte.
Estrutura
- Construída inteiramente em material atóxico e lavável.
- Possui cabeçote facilmente removível, facilitando a limpeza.
- Possui 30 compactadores de nylon.
- Equipada com bandeja móvel redonda em aço inoxidável.
- Pedestal tipo prateleira (com base em aço inoxidável).
