Forno de Convecção Prática HPE80 - 220V Mono

Forno de convecção elétrico para panificação com capacidade 04 assadeiras 40x60cm.

Indicação: Para pontos quentes, pequenas padarias ou confeitarias e apoio em grandes instalações, onde se pretende servir pão fresco a todo o momento.

Construção:

Integralmente de aço inoxidável.

Porta com vidro duplo temperado.

Componentes de qualidade certificada e cantos arredondados que facilitam a higienização.

Isolamento: Lã de rocha mineral, que é menos prejudicial ao meio ambiente e para o ser humano.

Aquecimento: Por meio de resistências especiais inoxidáveis blindadas.

Temperatura: Ajustável de 50ºC a 230°C.

Controles: Comando em painel digital.

Convecção: Turbina movida por motor elétrico com reversão de giro.

Funções: Ajuste de temperatura, controle de tempo (de 1 a 99 minutos), injeção de vapor manual através de tecla no painel.