Forno Turbo Prática E650 Programável 16 Assadeiras 60x80cm - 220V / 380V Trifásico

FORNO TURBO E650 PRG (PROGRAMÁVEL)

Capacidade: Dezesseis (16) ou Vinte e cinco (25) - Assadeiras 60x80cm
Tensão: 220V trifásico e 380V trifásico
Dimensões (larg. x prof. x alt.): 1144mm x 1839mm x 2138mm

INDICAÇÃO
Para padarias e industrias de panificação em geral.

CARACTERÍSTICAS E FUNCIONALIDADES
Armazena 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de Pré Aquecimento;
Conexão USB para importação e exportação de receitas;
Controle de temperatura de 50°C a 250°C;
Construídos em aço inoxidável;
Isolamento de alta performance;
Aquecimento por resistências blindadas;
Sistema de convecção de ar forçado por meio de 3 turbinas radiais, com sistema de reversão;
Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização.
Vapor gerado por injeção de água no início do passo;
Função Controle de Umidade durante o passo;
Função: Convecção Off para confeitaria;
Sistema de iluminação de câmara;
Uso eficiente de energia;
1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

ITENS DE SÉRIE
Carro gaiola com 16 níveis;