Forno de Convecção Prática MINICONV VP (Com Vapor) 220V Mono

Miniconv VP - Forno de convecção (Com Vapor) elétrico para panificação com capacidade de 04 assadeiras 35x35cm.

Indicação: Panificação em pequena escala, lojas de conveniência, lanchonetes ou apoio em cozinhas comerciais.

Construção:

Integralmente de aço inoxidável.

Componentes de qualidade certificada e cantos arredondados que facilitam a higienização.

Isolamento: Lã de rocha mineral, que é menos prejudicial ao meio ambiente e para o ser humano.

Aquecimento: Por meio de resistências especiais inoxidáveis blindadas.

Temperatura: Ajustável de 50ºC a 210°C.

Controles: Comando em painel digital.

Convecção: Turbina movida por motor elétrico.

Funções: Ajuste de temperatura, controle de tempo (de 1 a 99 minutos), e opcional de injeção de vapor manual através de tecla no painel.

Acessórios: Inclusa quatro assadeiras de 35x35cm e opcional de base para apoio do forno.